Mediterrane Spezialitäten

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Salami al Tartufo – Trüffelsalami
Der Trüffel macht’s
Pyrmontesicher Trüffel verfeinert, diese pyrmontesische Salami: raffinierter Geschmack

Salami Filino
Aus mageren Schweinfleisch mild fein gewürzt aus der Parma-Region

Serrano – Schinken – 9 -16 Monate gereift
Aromatischer milder Geschmack
Fleisch von frischer roter Farbe mit zarten Fettadern durchzogen

MEDITERRANE SPEZIALITÄTEN

Parma Schinken, 16 – 18 Monate gereift,
zart und aromatisch im Geschmack

San Daniele Schinken, 18 Monate gereift
San Daniele Hügellandschaft im Friaul besonders zart und mild im Geschmack

Lardo, weißer Speck mit Meersalz und Kräutern
6 – 9 Monate im weißen Marmor gereift, Spezialität aus Greve (Toscana)

Salami Abruzzese
Salami aus magerem Schweinefleisch mit‚ schwarzen und weißen Pfeffer sowie trockenem Weißwein verfeinert, Reifung 25 Tage, feinkörnig wunderbar würzig

Salametti Bocconcini
Aus mageren fein gehacktes Schweinefleisch, mild im Geschmack
„Bocconcini“ direkt in den Mund

Salsicca Napoli
Salami aus Schweine und Rinderfleisch, typische Salami aus Neapel, mit Salz, Pfeffer und Peperoncini gewürzt, Natürlich pikant im Geschmack

Salame Finocchiona – Fenchelsalami
Tradition aus der Toskana. Aus den hochwertigen Teilen der Schulter und aus dem Bauchspeck gemacht. Mit fein gemahlenem wildem Fenchel verfeinert.

Kontakt

Speestraße 5
40885 Ratingen

info@metzgerei-bensberg-ratingen.de
Telefon: 02102 32148

Öffnungszeiten

Montag 6:30 bis 14:00 Uhr

Dienstag bis Freitag
6:30 bis 18:30 Uhr

Samstag 6:30 bis 13:00 Uhr

Mittagstisch

Täglich ab 11:00 Uhr:

Jeden Tag frisch auf den Tisch. Jede Woche neu, wechselnder Mittagstisch.

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